29 марта 2024 г.

Дежурный по стране

В экономике вообще-то есть только два предложения...
Азамат Джолдасбеков, президент АО «Казахстанская фондовая биржа»

Мы в соц сетях:



Арамшөптердің қандай түрлерін жеуге болады?

20 апрель 2022, 15:46
Арамшөптердің қандай түрлерін  жеуге болады?

Фото: botanichka.ru
Қытайдың жақсы мақалы бар: «Егер сенің тамағың дәрі болмаса, дәрі сенің тамағың болады». Менің ойымша, көп адамдар таныс шығар таңғы және кешкі асқа арналған таблеткалар витаминдер, диеталық қоспалар пайдаданады.

Витаминдерді тамағымыздың бір бөлігіне айналдыра отырып, оны өсімдіктерден тікелей алуға ештеңе кедергі келтірмейді. Сонымен қатар, өсімдіктердегі пайдалы заттар мен элементтер белсенді заттарды күшейтетін және микроэлементтермен бірге витаминдердің сіңуіне көмектесетін биологиялық белсенді кешендерде болады.

Мен көктемгі бақшадан түскі асқа жабайы өсімдіктер мен арамшөптерді жинауды ұсынамын. Бұл таңғы асқа да, кешкі асқа да жарайды.

Арамшөптердің қандай түрлерін  жеуге болады?


Кәдімгі ешкі (Aegopodium podagraria) - бағбандардың көпшілігінде бұл арамшөп бар, ол жарнаманы қажет етпейді. Ол бай, борпылдақ, ылғалды топырақты жақсы көреді.

Ең дәмді және нәзік - шырынды жапырақшалары бар жас жапырақтар, енді ғана ашыла бастағандар. Егер сіз оларды үнемі кесіп тастасаңыз, тамақ дайындауға арналған жаңа піскен жасылдар үнемі өсіп, арамшөптер әлсірейді.

Ересек жапырақтарды (гүлдену алдында) кептіруге және қыста дәмдеуіш ретінде пайдалануға болады, сондай-ақ олармен жасыл қырыққабат сорпасын пісіруге болады. Подаграның тамырын қазып алса да жеуге жарамды және сорпа жасауға болады!

Жаңа піскен көкөністер, подагра жапырақтары себілген, ұзақ уақыт бойы балғын болып қалады, олардың сақтау мерзімі артады. Тасымалдау үшін бұл маңызды.

Айтпақшы, подагра тамаша бал зауыты болып табылады, және шынымен де гүлді өсімдік зиянкестермен күресуде қажет ледибуг сияқты көптеген пайдалы жәндіктерді тартады.



Сусырмалы шөптері (Elytrigia repens). Бұл жерде ең бастысы бақшада көп кездесетін басқа дәнді дақылдармен шатастырмау керек. Күмән болған жағдайда, бір өсімдіктің гүлденуін күту керек. Бидай шөбінде жас жапырақтары да (гүлдеу алдында) да, тамыры да қолданылады.



Бақбақ (Taraxacum officinale). Күтім үшін айыппұлдар мәселесіне байланысты оның айналасында өршіп кеткен құмарлықтардың аясында, бақбақ арамшөптердің патшасы болып табылады! Сондықтан оны тағамдық және емдік өсімдік ретінде қарастырып, үнемі тұтынған абзал.

Әдеттегідей, жас жапырақтар ең нәзік және дәмді, бірақ ересек жапырақтары өте қолайлы, тек оларды қайнаған сумен құйып, ащысын кетіру үшін аздап ұстау керек.

Тәтті бақбақ гүлдерін гүлденудің басында жинап, варенье немесе джем, қуырып шарап жасайды.

Олар гүлдену алдында және гүлденуден кейін де пайдалы. Көктемде бәрі қазылған болса, онда джем мен шарапқа гүл болмайды. Күзде де қайта өсетін бақбақ бәрі үшін жеткілікті.
Просмотров материала: 775

Поделиться материалом


10:04 230 миллиардов тенге возвращено государству в рамках дел... 88 594 Просмотров

20:03 Обращение жителей с. Маралды к Президенту РК К.-Ж. Токаеву... 0 Просмотров

12:16 Атырауда мыңнан астам асыл тұқымды еділбай қойы тірідей... 0 Просмотров

11:35 Бұдан былай Алматыда электрлі самокат тек 16 жастан бастап... 0 Просмотров

11:30 Қарағанды облысындағы жол апатынан сегіз адам көз жұмды... 0 Просмотров

11:17 Мұхамедиұлының Ұлттық музейдегі ұрлықтың жаңа эпизодына еш... 88 434 Просмотров

11:01 Биіктен құлап бара жатқан баланы қағып алған оқушыға үш... 88 421 Просмотров

10:47 Қарағандыда тұрғын үй ауласынан шала туылған бала табылды... 88 358 Просмотров

10:25 Ұлттық музей басшылығына қатысты қылмыстық істі... 88 312 Просмотров

18:37 Адвокат Бурхан Жансейтов задержан в Алматы... 6 320 Просмотров

17:38 Объемы производства сахара будут увеличены в семь раз —... 6 109 Просмотров

17:13 Тарифы на комуслуги изменятся в Казахстане... 6 127 Просмотров

16:54 Министр Аймағамбетов балалардың қауіпсіздігін қамтамасыз... 8 500 Просмотров

16:52 «Қолайлы мектеп». Ұлттық жоба арқылы 582 мектеп бой көтереді... 8 635 Просмотров

16:52 «Суперагенты»: серьезный человек Сека уже ждет вас на IVI... 10 632 Просмотров

16:48 Балабақшаларды лицензиялауды күшейтеміз - министр... 7 221 Просмотров

16:43 Смайылов президенттің үкімет жұмысына қатысты сынына пікір... 5 396 Просмотров

16:42 Хищение средств через платформу АrtSport расследует антикор... 5 312 Просмотров

16:39 Еліміздің басым бөлігінде аптап ыстық болады – ауа райы... 5 149 Просмотров

16:37 Про президентскую критику... 6 225 Просмотров

16:29 Министерство не запрещало показ мультфильма «Базз Лайтер» -... 8 288 Просмотров

16:15 Экология министрлігі киіктердің мекендеу ортасын зерттеуге... 5 119 Просмотров

15:48 Денсаулық сақтау министрлігі аборт жасатуға тыйым салу... 5 379 Просмотров

15:45 Елімізде коммуналдық қызмет тарифтері өзгереді... 5 143 Просмотров

15:41 Капремонт всех роддомов пообещала министр здравоохранения... 5 118 Просмотров

15:27 Благотворительный спортивный зал для детей открыли в... 5 069 Просмотров

15:00 Қазақстан шекарасы қандай жағдайда жабылады... 4 925 Просмотров

14:18 104 мың гектарға қант қызылшасы егілсе, ішкі нарықты 80... 5 132 Просмотров

13:41 Қаңтар оқиғасы кезінде қанша қару тәркіленді – ҰҚК есеп... 5 093 Просмотров

13:15 Алагузова - Нуртасу Адамбай: Богу не нужна твоя помощь... 8 442 Просмотров

13:14 Жауынгер бір жыл ішінде әскери техниканы ғана емес, қолына... 6 802 Просмотров

13:04 Тамызда өршиді: Денсаулық сақтау министрлігі коронавирус... 4 971 Просмотров

13:02 В отношении руководства ТОО «Казфосфат» начато досудебное... 5 175 Просмотров

12:59 Суицид в Казахстане: 96% случаев самоубийств совершаются... 5 409 Просмотров

12:51 Усовершенствовать военную организацию Казахстана поручил... 4 909 Просмотров

12:49 Закупать уголь заранее призывают казахстанцев... 4 941 Просмотров

12:45 Павлодарда кран жұмысшыны екінші қабаттан итеріп жіберді... 4 993 Просмотров

12:42 Президенттің сынынан кейін ұзаққа созылған жол жөндеу... 4 898 Просмотров

12:38 МӘМС шенеуніктердің жемсауытына айналған – Арман Бейсембаев... 5 137 Просмотров

12:32 Шоу-бизнес өкілдерінің ЛГБТ-ны насихаттайтын «Базз Лайтер»... 5 262 Просмотров





Опрос


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031