Зачем забрали у крестьян масло?

"Я частенько задаю вопрос продавцам, которые взвешивают что-нибудь с упаковкой:

- А Вы работали в советской торговле?
- Нет. А что?

А то, что в советские времена за взвешивание колбасы с упаковочной бумагой наказывали очень строго. Могли и посадить, если ОБХСС уличит в умышленной продаже бумаги по цене колбасы и создании излишков самой колбасы в результате. Халтурили работники торговли, чтобы как то решить свои насущные проблемы. А мы и не возражали, так как себе дороже выходило. Не было продуктового изобилия тогда. Очереди были длинные.

Слава Богу, советские времена прошли. И продовольственный вопрос более или менее решён. А современные агротехнологии в помощь. Самое время задуматься о качестве продуктов. Поскольку эти же новые технологии теперь вполне на законных основаниях подсовывают нам бумагу вместо колбасы.

Крестьянское сливочное масло - зачастую совсем ведь не сливочное. А делается из растительных масел путём эмульгации. Дёшево, вкусно. Мягкое, легко наносится на хлеб. Но вредное... Настоящее сливочное делают из натуральных сливок. И содержание молочного жира у такого масла 82,5%. И вот это масло вреда здоровью не приносит, если потреблять в меру. Но ведь для его изготовления нужно ох сколько молока.

Сочные куриные тушки. Видели видео, как их при помощи шприцев накачивают солевым раствором для увеличения массы и объема? До 25%! Плюс химия всякая добавляется для розовости, «свежести». А живут такие курочки в клетках. И воздуха свежего не глотают. Ну и мясо у них соответствующее.

Курочка вкусная домашняя гуляет на свежем воздухе, как минимум в вольере. Получает на солнце витамин Д. Помимо комбикормов питается травкой зеленой. Потому желток у её яиц желтее. И мясо приятнее на вкус. И бульон наваристее.

Хорошее вино можно сделать только из винограда, но никак не смешивая ингредиенты, как в лимонадах Кока-Кола. По-другому, не получится.

Вот и едим сыр, который не плесневеет. Пьём молоко, которое не киснет. Йогурты - с крахмалами, растительные рафинированные и дезодорированные масла всех видов... Курага и та, что красивая - нежелательна к употреблению, так как в извести вымачивается для вида презентабельного. Покупать лучше невзрачную темно-коричневую сморщенную с косточкой.

Мерседесы и Тойоты, аЙфоны и Самсунги можно производить на огромных фабриках. А качественные продукты, думаю что, очень сложно. Гигантские продуктовые фабрики - это прежде всего низкая себестоимость. А эффект в итоге для потребителя - бумага по цене колбасы. И не еда, и никак не дешевле. Потому что Здоровье дороже. Его не купишь.

В Америке работают гигантские продуктовые предприятия. Да. Но и культура потребления пищи у них, сами знаете, какая. Заправка. Побольше однородной энергетической массы напихать в себя.

Европа - миллионы мелких и средних фермерских хозяйств, которые интегрированы развитой инфраструктурой. И производят они малыми партиями натуральные продукты без всяких брэндов. Просто, Молоко от дяди Клауса.

Вот забиты полки красивыми упаковками, а рука каждой хозяйки тянется к непритязательному и неудобному пакетику с молоком «Родина». Потому что знают, что производится там все традиционным качественным способом.

И ведь по старинке заказываем соғым тушами из Караганды, овощи и фрукты мешками с Юга, картошку из Кокшетау. Неудобно, много, с оказией, но лучше друзьям-соседям раздадим, потому что знаем про качество. А была бы инфраструктура, которая бы соединила эти спрос и предложение, и предложения бы стало больше.

Как вернуть крестьян в аул? Тянуть дороги, строить инфраструктуру и раздавать им землю. Продовольственные пояса вокруг городов. А горожанам бы впору делать фермерские рынки у себя в городах.

Зачем забрали у крестьян масло? Теперь его горожане делают.".

Ерлан Оспанов, генеральный директор инвестиционной группы компаний «Верный Капитал»
Источник: facebook

Рейтинг	Регион	Аким
219022	Алматинская область
146708	Туркестанская область
108999	Восточно-Казахстанская область

Рейтинг	Регион	Аким
339	Алматинская область
195	Туркестанская область
180	Северо-Казахстанская область

« Апрель 2025 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

Мы в соц сетях:

Зачем забрали у крестьян масло?

Поделиться материалом

Другие материалы по теме

По читаемости

По материалам