16 августа 2025 г.

Дежурный по стране

В экономике вообще-то есть только два предложения...
Азамат Джолдасбеков, президент АО «Казахстанская фондовая биржа»

Мы в соц сетях:



Изысканные сорта сыра производят в Акмолинской области

Изысканные сорта сыра производят в Акмолинской области
Производителей не сырного продукта, а именно благородного сыра в регионе немного. Нетрадиционная для наших широт отрасль пищевой промышленности, тем не менее, набирает обороты. Одним из таких предприятий по производству и выпуску твердых и мягких сортов сыра является ТОО «Alan cheese production», передает управление внутренней политики Акмолинской области.

Предприниматель из района Биржан сал Даурен Мустафинов первопроходец в своем районе в сфере сыроварения. Он поставил перед собой цель — выпускать только экологически чистый продукт, без ГМО, сухого молока, пальмового масла и других искусственных добавок. В линейке производства свыше 30 видов сыров. Это популярные сорта: «Халлуми», «Адыгейский», «Шевр», «Моцарелла», сулугуни, фета и брынза. Бренды производителя «Qazaq Organic Food» и «Halal Food» известны в Нур-Султане и пристоличных районах, там он реализуется весь.

«На данный момент производственная мощность предприятия составляет порядка четырехсот килограмм твердого сыра и около тысячи банок мягкого сыра в сутки. В производстве используются итальянская и голландская рецептуры», отметил руководитель предприятия.
Несмотря на нехватку профессиональных кадров, вопрос с главным технологом решен – за процессом варки сыра неустанно следит Сара Абдыкалыкова, технолог приглашена из Бурабайского района.

Сырьевой фактор для предпринимателей также не проблема, сотрудничество с местными производителями молока налажено. В перспективе рассматривается вопрос создания откормочных площадок для собственной животноводческой базы, тем самым ТОО «Alan cheese production» станет предприятием полного цикла производства.

В планах товарищества производство крафтового сыра. Для этого предприятие ищет таланты из числа перспективной молодежи. Так, заключен трехсторонний договор с Палатой предпринимателей «Атамекен» и Щучинским агротехническим колледжем, так в «Alan cheese production» студенты будут проходить производственную практику.

К слову, на предприятии работают порядка тридцати местных жителей села Кызыл уйым и близлежащих населенных пунктов.
Просмотров материала: 677

Поделиться материалом


10:04 230 миллиардов тенге возвращено государству в рамках дел... 161 858 Просмотров

20:03 Обращение жителей с. Маралды к Президенту РК К.-Ж. Токаеву... 0 Просмотров

12:16 Атырауда мыңнан астам асыл тұқымды еділбай қойы тірідей... 0 Просмотров

11:35 Бұдан былай Алматыда электрлі самокат тек 16 жастан бастап... 0 Просмотров

11:30 Қарағанды облысындағы жол апатынан сегіз адам көз жұмды... 0 Просмотров

11:17 Мұхамедиұлының Ұлттық музейдегі ұрлықтың жаңа эпизодына еш... 161 680 Просмотров

11:01 Биіктен құлап бара жатқан баланы қағып алған оқушыға үш... 161 315 Просмотров

10:47 Қарағандыда тұрғын үй ауласынан шала туылған бала табылды... 161 354 Просмотров

10:25 Ұлттық музей басшылығына қатысты қылмыстық істі... 161 645 Просмотров

18:37 Адвокат Бурхан Жансейтов задержан в Алматы... 10 515 Просмотров

17:38 Объемы производства сахара будут увеличены в семь раз —... 9 659 Просмотров

17:13 Тарифы на комуслуги изменятся в Казахстане... 9 863 Просмотров

16:54 Министр Аймағамбетов балалардың қауіпсіздігін қамтамасыз... 13 696 Просмотров

16:52 «Қолайлы мектеп». Ұлттық жоба арқылы 582 мектеп бой көтереді... 13 878 Просмотров

16:52 «Суперагенты»: серьезный человек Сека уже ждет вас на IVI... 22 671 Просмотров

16:48 Балабақшаларды лицензиялауды күшейтеміз - министр... 9 497 Просмотров

16:43 Смайылов президенттің үкімет жұмысына қатысты сынына пікір... 7 148 Просмотров

16:42 Хищение средств через платформу АrtSport расследует антикор... 7 007 Просмотров

16:39 Еліміздің басым бөлігінде аптап ыстық болады – ауа райы... 5 829 Просмотров

16:37 Про президентскую критику... 7 994 Просмотров

16:29 Министерство не запрещало показ мультфильма «Базз Лайтер» -... 17 113 Просмотров

16:15 Экология министрлігі киіктердің мекендеу ортасын зерттеуге... 5 775 Просмотров

15:48 Денсаулық сақтау министрлігі аборт жасатуға тыйым салу... 7 155 Просмотров

15:45 Елімізде коммуналдық қызмет тарифтері өзгереді... 5 884 Просмотров

15:41 Капремонт всех роддомов пообещала министр здравоохранения... 5 891 Просмотров

15:27 Благотворительный спортивный зал для детей открыли в... 5 730 Просмотров

15:00 Қазақстан шекарасы қандай жағдайда жабылады... 5 570 Просмотров

14:18 104 мың гектарға қант қызылшасы егілсе, ішкі нарықты 80... 5 827 Просмотров

13:41 Қаңтар оқиғасы кезінде қанша қару тәркіленді – ҰҚК есеп... 5 774 Просмотров

13:15 Алагузова - Нуртасу Адамбай: Богу не нужна твоя помощь... 17 283 Просмотров

13:14 Жауынгер бір жыл ішінде әскери техниканы ғана емес, қолына... 7 726 Просмотров

13:04 Тамызда өршиді: Денсаулық сақтау министрлігі коронавирус... 5 604 Просмотров

13:02 В отношении руководства ТОО «Казфосфат» начато досудебное... 5 869 Просмотров

12:59 Суицид в Казахстане: 96% случаев самоубийств совершаются... 6 198 Просмотров

12:51 Усовершенствовать военную организацию Казахстана поручил... 5 607 Просмотров

12:49 Закупать уголь заранее призывают казахстанцев... 5 584 Просмотров

12:45 Павлодарда кран жұмысшыны екінші қабаттан итеріп жіберді... 5 619 Просмотров

12:42 Президенттің сынынан кейін ұзаққа созылған жол жөндеу... 5 574 Просмотров

12:38 МӘМС шенеуніктердің жемсауытына айналған – Арман Бейсембаев... 5 805 Просмотров

12:32 Шоу-бизнес өкілдерінің ЛГБТ-ны насихаттайтын «Базз Лайтер»... 5 948 Просмотров





Опрос


«    Август 2025    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031