Плесень и микробы обнаружены в 14 алматинских кондитерских

Санитарные врачи департамента охраны общественного здоровья Алматы проверили 14 кондитерских цехов города. По информации ДООЗ, в ходе проведенных контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения требований санитарных правил.

«Не в полном объеме представлены документы, подтверждающие качество и безопасность продукции (соль, дрожжи, сухофрукты), не проводится осмотр работников на наличие гнойничковых заболеваний и микротравм, складские помещения не оснащены контрольно-измерительными приборами для измерения температуры и относительной влажности, для выпечки используется не фортифицированная мука, не соблюдается дезинфекционный режим»,- констатировали в ДООЗ.

По данным санврачей, обнаружены микроорганизмы, плесень и микробы. А на руках отдельных работников некоторых кондитерских цехов - кишечная палочка и патогенная флора.

«За выявленные нарушения требований санитарных правил наложено 14 штрафов на ТОО «Оптовый клуб», ТОО «Торговый дом «Balkaymak», ТОО «Айдын», ИП Джуманбаев А.А., АФ №7 ТОО «MagnumCash-Carry», ИП Игеликова Д.М., ИП Рахимова С.М., ТОО «DEGIR MEN», при супермаркете «Магнум» АФ №5 ТОО «MagnumCahs&Carry», ИП Якубова Н.Н., ТОО «Скиф Трейд», ТОО «Кондитерский комбинат» «Виктория», ИП Пашаева Р.М., ТОО «Айнур», на сумму 697 тысяч 450 тенге, выданы предписания об устранении»,- отчитались в ДООЗ.

При обнаружении кондитерских изделий в супермаркетах, магазинах с истекшим сроком годности, с изменением и с нарушением целостности упаковки, без даты и сроков изготовления, без наименования производителя санврачи просят алматинцев обращаться в департамент охраны общественного здоровья города Алматы по адресу: проспект Жибек жолы, 5, контактный телефон: 382-34-54.

Источник МИА «Казинформ».

Рейтинг	Регион	Аким
219022	Алматинская область
146708	Туркестанская область
108999	Восточно-Казахстанская область

Рейтинг	Регион	Аким
339	Алматинская область
195	Туркестанская область
180	Северо-Казахстанская область

« Апрель 2025 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

Мы в соц сетях:

Плесень и микробы обнаружены в 14 алматинских кондитерских

Поделиться материалом

Другие материалы по теме

По читаемости

По материалам