Сельхоззарисовки: «Железное» дело живет и работает

Уже писал про казахского «Гарина» – инженера Мухитдина Кутербаева, который производит оборудование для переработки сельхозсырья. Причем, оборудование для мелких фермеров и кооперативов. Это и переработка молока, мяса, а также овощей и фруктов. Ну, нельзя не продолжить.

На прошлой неделе побывал в Енбекшиказахском районе Алматинской области, чтоб еще раз убедиться, что вся эта «железяка» работает.

В селе Бирлик Балтабайского аульного округа с нуля собирается модульный убойный цех, который и поставляется сюда Мухитдином. Цех включает помещение для забоя. Кроме того, будет лаборатория для ветеринара со всеми необходимыми комплектующими, туалеты, душевые, холодильная камера и т.д.

По словам председателя кооператива «Бесторанғыл-Ай» Радика Азнабакиев, уже в октябре, бог даст, цех запустится.
«Цех рассчитан на забой 20-30 крупного рогатого скота за смену. При круглосуточной работе можем и в 2 раза больше. Будет идеальная чистота, ветеринарный контроль – гарантия того, что потребитель получит безопасный и качественный продукт», - говорит Радик.

Он уверен, что людям это будет выгодно.

«Владельцу скотины лучше воспользоваться услугой убойного цеха, чем самому заниматься и терять драгоценное время и нервы. Например, получение ветеринарной справки. А еще мы ведь можем и помочь продать мясо, если пожелает клиент», - говорит Радик.

По его словам, члены их кооператива, а их почти под 30, владеют порядка 400 голов крупного рогатого скота, и им, конечно же, лучше забивать на своей бойне. Кроме того, жители многих близлежащих аулов уже готовы сотрудничать с цехом.

Дай бог, чтобы получилось.

После Бирлика Мухитдин повез нас в Казахстан – это аул такой. Очень симпатичный, зеленый аул, в котором расположился целый перерабатывающий завод. Ну, может быть, для завода он небольшой, но уже не цех.

Перерабатывает он овощи и фрукты – а в результате получают соки, джемы, пасты, аджика, маринованные огурцы и помидоры. А оборудование, как хвастает Мухитдин, на 90% поставил он. Имеется склад на 1000 тонн сырья, а работников здесь человек 60-70, плюс-минус в летний сезон.

Людей, по словам управляющего Алексея (фамилию не стал говорить), здесь, похоже, устраивает.
«Ведь текучка кадров практически ноль процентов, - говорит он. – А что ему делать в городе? Туда-сюда ездить каждый день 1000 тенге. А это 20-25 тысяч в месяц при зарплате 100-120 тысяч. Не лучше ли работать здесь на 60-80 тысяч работать. То на то и выходит, но время и нервы экономятся»

Работники спокойно успевают даже сходить домой на обед.

Вот такая вот парочка примеров использования небольшого и недорогого оборудования для переработки сельскохозяйственного сырья, тем более сделанного отечественным инженером. Надеюсь, что еще посетим мелкие производства в Атырауской, Мангыстауской, Восточно-Казахстанской областях, где стоит его такое «железо». И как заверяет Мухитдин – всё это работает и приносит доход.

Он все еще надеется, что государство начнет как-то поддерживать «мелких». Хотя, он больше доверяет «железу», нежели обещаниям о поддержке. «Железо не обманет», - говорит инженер.

Вот и президент в своем Послании озвучил новые планы по поддержке бизнеса, а именно перерабатывающей отрасли – авось и повезет доморощенным мелким буржуям…

Серик Мамбетов, аульный журик

Рейтинг	Регион	Аким
219022	Алматинская область
146708	Туркестанская область
108999	Восточно-Казахстанская область

Рейтинг	Регион	Аким
339	Алматинская область
195	Туркестанская область
180	Северо-Казахстанская область

« Апрель 2024 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Мы в соц сетях:

Сельхоззарисовки: «Железное» дело живет и работает

Поделиться материалом

Другие материалы по теме

По читаемости

По материалам