О вреде фаст-фуда и страшилки про «химию»

Если гамбургер был бы невкусным, то проблем с его вредностью или полезностью вообще бы не поднимался. Когда в мозг потребителю «залили» установку, что американцы жрут свои бургеры и поэтому они жирные, и, мол, если будете есть то же самое, вас ждет неминуемая смерть от ожирения, то аргументы находятся сами по себе. Человек уже УВЕРЕН в той правоте, которую ему залили в мозг.

Скажу как биохимик – любая вкусная еда вызывает привыкание. Ну куда деться от желания поесть вкусную пищу, а если она доступная и дешевая, то «подсесть» на нее очень просто. Не надо охотиться на архара или пасти барана, резать и жарить, не надо выращивать хлеб молоть и печь. Подходишь к свободной кассе и у тебя в руках прекрасный (заметьте) вкусный продукт.

Договорились до того, что жареная картошка вредна. Куда деваться бедным любителям картошки. Я иногда во сне вижу, как ем приготовленную моей мамой картофель-фри, жареную на топленом масле - чистом и самом вредном животном жире.

Не могу пройти мимо одной темы – ХОЛЕСТЕРИН, и приведу только один единственный факт. Фашистские медики, проводившие свои бесчеловечные эксперименты на людях, обратили внимание, что уровень холестерина в крови растет по мере худения человека и максимальный пик его обнаружен в крови людей, которые уже прошли точку невовзрата, то есть были при смерти от голода.

К сожалению, холестерин - это не только продукт потребления, но и составная часть наших собственных жиров. И не один квалифицированный медик никогда не скажет, что выявленный высокий уровень холестерина от того, что вы едите много жиров. Для медицины - это только показатель изменения физиологических процессов, и опытный врач начинает искать проблему вызывающую повышение холестерина. В самом худшем случае заумно покачает головой и скажет многозначительно Ммм….

А что насчет химии?! Все, что нас окружает, относится к химии, и еда не исключение. Сегодня любой мало-мальски грамотный человек знает, что в химической лаборатории найдут микроколичества практически любого вещества. И неужели - я условный враг «Макдональса», пожалею пару тысяч тенге, чтобы доказать, что они добавляют туда химию. Тут мы имеем в виду химические вещества, которые явно или опосредовано травят наш организм или вызывают привыкание (есть такой пункт в обвинениях к фаст-фудам).

Но даже не трать собственные деньги, просто попроси сертификат соответствия у продавца вредных булочек с мясом.

В Казахстане, как и во всех нормальных странах, существует система сертификации, а у нас к тому же пищевая продукция по закону обязательно проходит сертификацию. Это не «знак качества» и не индульгенция производителю – это подтверждение независимой третей стороной заявленного производителем состава. Мука, мясо, соль, перец, травы и прочее. Если на этикетке продукта нет развернутой информации, то в сертификате обязана быть. А в случаях, когда по технологии производителя необходимо добавлять химию (безопасную, но все-таки чистые химические ингредиенты), то производитель ОБЯЗАН указать это на этикетке.

Ну и в конце. Я не агитирую никого есть жирную пищу и полностью согласен с тезисом «Мы есть то, что едим». Скажу более - мы состоим из того что едим. И самое главное, мы состоим именно из того, что едим много и больше всего, как в казахской пословице «ет-етке, сорпа-бетке, май-котке».

Рейтинг	Регион	Аким
219022	Алматинская область
146708	Туркестанская область
108999	Восточно-Казахстанская область

Рейтинг	Регион	Аким
339	Алматинская область
195	Туркестанская область
180	Северо-Казахстанская область

« Апрель 2025 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

Мы в соц сетях:

О вреде фаст-фуда и страшилки про «химию»

Поделиться материалом

Другие материалы по теме

По читаемости

По материалам