Вывески McDonald’s демонтируют в Алматы
В Алматы начали демонтировать вывески сети ресторанов McDonald’s, передает Tengrinews.kz.
Видео демонтажа вывески появилось в соцсетях. На кадрах запечатлен ресторан по улице Толе би в Алматы.
Подробнее о том, почему у McDonald’s не получилось восстановить работу, рассказал руководитель Мясного союза Казахстана Максут Бактыбаев.
«Макдональдс» — международная компания, для которой безопасность и качество продукции стоят на первом месте. Бургер в США, в Азии и Казахстане должен быть по вкусу одинаков везде. Поставлять котлеты для бургеров могут только прошедшие тщательный аудит предприятия, в России это итальянская компания, у которой мясокомбинат в Оренбурге, а сам цех полуфабрикатов — в Подмосковье. Строительство таких предприятий обошлось в сотни миллионов долларов, инвесторы, принимая решение о строительстве этих объектов, однозначно смотрели на размер рынка России. В данном случае речь идет об итальянской компании Cremonini, входящей в топ-3 компаний по мясу (говядине) в ЕС», — написал Бактыбаев в Facebook.
Таким образом, по его словам, нельзя взять любой цех или мясокомбинат в Казахстане и заключить с ним контракт на поставку говяжих котлет для бургеров.
«Нужно инвестировать средства в оборудование, а также пройти все сертификации/аудит от головной компании, обязательным требованием которой является прослеживаемость продукции от фермы до прилавка.
Сотрудники мясокомбината «Оренбиф» (Оренбург), которые поставляют мясо в McDonald’s, рассказывали, что аудиторы могут позвонить в любое время суток и запросить всю информацию по любой партии. Несмотря на кажущуюся простоту, это очень сложная система», — добавил он.
